Oînos assemblage

Origine

Assemblage : Merlot - Cabernet Franc - Galotta

Vinification

Cuvage en cuve inox, élevage en fûts pendant 10 mois

Nez

Intense, fruité, note de groseilles et de cassis

Bouche

Fruits rouges confis, tanins soyeux

Gastronomie

Viandes rouges, gibiers, civets, fromages puissants