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Champvigny Brut

Origine

Scheurebe

Vinification

Récolte manuelle, pressurage très doux, une première fermentation en cuve puis élaboration de plus d’une année en bouteille selon la méthode traditionnelle (Champagne)

Nez

Très fruité, arômes de lychees

Bouche

Arômes subtils du Scheurebe, belle finesse de la bulle, note d’ananas

Gastronomie

Apéritif, dessert

Servir à

8-10 °C

Boire

Particularité : Le petit dernier du domaine, un régal !

Prix

CHF 25.- les 75 cl